粮食存储过程中常用的一种方式是对温度和湿度进行测量和控制，但效果不太好，部分粮食仍会受微生物活动的影响而腐坏。为更好起到保护作用，最有效的方式是向粮仓中通入氮气以降低空气中氧气浓度，从而破坏微生物生理活动条件。而粮仓中氧气的浓度则通过氧气传感器进行实时监测，以保证低氧甚至无氧的存储环境。

通过使用氧气传感器对气体中氧气含量进行测量，一旦出现氧气浓度超过限定值，便能够通过控制系统进行报警，然后由人工或自动方式启动充气(氮气)操作，直至氧气传感器的测量值小于限定值。

对氧气检测方面，电化学氧气传感器采用了三电极电化学原理，利用扩散进入传感器中氧气在感应电极处发生还原反应，从而在内部产生与气体浓度值相关的电流，通过测量电流的大小便可以得到被测气体中氯气的含量。此类产品广泛应用于工业、矿下、环保中等场合的氧气检测。

本公司代理英国Alphasense常规型电化学原理氧气传感器O2-A2，专业用于O2浓度监控和报警。具有稳定性好，灵敏度高，快速响应以及性价比高等特点。